點我直接看初牛相關資訊（需進入內文
初牛公館店於今年(2017)四月開幕
剛好也滿近的所以就去吃了
初牛公館店位於汀州路上
從公館捷運站4號出口走過去比較近
看到大大的「初牛」啦～
初牛的特色是「炭火直燒」
稍後我們再來看看炭火直燒的丼飯
我們先來看看環境～
這裡可以親眼看炭火直燒ＸＤ
只是我沒有拍很清楚ＱＱ
再來就拉開店門進去啦～
人實在有夠多！！！！
當時應該是假日下午快兩點左右
已經不是午餐巔峰時段但還是相當多人
平日來的話就會比較有位置些～
（不好意思當時人太多沒辦法好好拍）
店內大致上就分左右兩區
收銀台設置在中間
當人太多的時候要結帳也不太方便呢...
畢竟接近通道，多人來吃就會有點阻塞
旁邊的牆壁上還有牛的裝飾品呢～
再來我們來看看Menu
光看Menu就可以看到Show出來的大大招牌「厚切牛排丼」ＸＤ
稍後讓我們一睹廬山真面目！！
這裡是可以免費加飯、加醬的～
如果怕吃不夠完全不用擔心喔
喜歡吃多一些肉的話部分主餐可以選擇加價加肉～
職人牛筋丼為江南店限定
也有一些副食可以加點或是點A+B組合價唷
另外這裡限時60分鐘～
Menu背面就是放初牛的Logo
那麼點完餐就先去裝湯裝水吧～
這裡提供的是冰的檸檬水
不過就是淡淡的檸檬香沒有很重（喜歡再稍微重一點的）
旁邊是餐具（湯匙、筷子），自取～
再來是味噌湯（碗放在上方
特色是旁邊有蔥花可以隨你加！！！
可以放這樣滿滿一碗蔥花
超滿足～～～
味噌湯裡面還放有蘿蔔
很入味 我滿喜歡的（個人不是很喜歡蘿蔔但這個是喜歡的
桌邊有衛生紙
及調味用的七味粉和玫瑰鹽
桌子下也有貼心的籃子可以放包包～
再來就來介紹主食的部分啦～
因為我是吃過幾遍後才來寫食記的
所以會有不只一項主食
也是希望可以帶給大家比較多的資訊～～
直燒雪花牛丼 $169
這是我第一次來初牛點的
最讓我喜歡的部份是他的醬！！
超喜歡他們的醬
再加上旁邊的檸檬可以增添風味
左邊是杏鮑菇 有吸收到醬汁相當好吃
我也很喜歡黑木耳
招牌厚切牛排丼 $269
招牌來啦！！！！
肉真的是超級嫩！！！！！
再灑一些玫瑰鹽真的超棒的！！！
而且整碗吃下來也相當飽足～
很推～
碗旁邊那白白的是白芥末
稍微嘗了一下真的超級嗆！！！ＸＤＤ
如果喜歡嗆嗆的感覺可以搭著吃唷
我是不太行啦（苦笑ＸＤ
蒜蒜豬肋條丼 $179
大蒜是直接切片而不是蒜末
肉的量也相當的多
碳烤味也滿重的
不過我就比較沒這麼喜歡這個肉的味道了
肉也稍微硬了一些
而且這碗我等了超級久（不過店員是有事先告知的，我忘記我等了多久但店員當時告知是15分鐘
事後詢問朋友他說他之前點很快就來了
所以不一定需要等這麼久
也不用擔心因為如果需要等店員會先告知的
如果稍微趕時間就可以改點其他的唷～
以上就是初牛的食用心得啦～
最推的真的還是招牌牛排丼了～
如果預算有夠就可以嘗試看看唷～～
謝謝你看到這裡
位置：（公館店）台北市中正區汀州路三段169號1樓 - 為此次造訪位置
（信義店）台北市信義區松德路126號
（江南店）台北市內湖區江南街116巷1號
（新埔店）新北市板橋區文化路一段421巷6號2樓
捷運站：公館四號出口
營業時間：一～五 11:30-14:00, 17:30-21:00
六、日 11:30-21:00
電話：02-23650393
特色：高CP，可以免費加飯，味噌湯可依個人喜好添加蔥花
備註：無服務費，有提供外送
店家傳送門： 初牛信義店FB
地圖位置：
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